Antimikrobiyal maddeler nelerdir? Gıda sanayinde en çok kullanılan antimikrobiyal gıda katkı maddeleri nitrit ve nitrat bileşikleri, nisin, benzoik asit ve tuzları, kükürt dioksit ve çeşitli sülfitler, sorbik asit ve tuzları, propiyonik asit ve tuzları, asetik asit ve asetatlar gibi bazı antimikrobiyallerdir3. Antimikrobiyal ilaçlar nelerdir? Antimikrobiyaller, mikroorganizmaların neden olduğu bulaşıcı hastalıkları tedavi etmek için kullanılan ilaçlardır. Dezavantajları genellikle yan etkilere sahip olmaları ve mikroorganizmalarda direnç gelişmesine yol açmalarıdır. Antimikrobiyal nedir tıpta? Antimikrobiyal ajan, bakteri, virüs, mantar veya parazit gibi mikroorganizmaların büyümesini öldüren veya engelleyen herhangi bir maddedir. Antimikrobiyal ajan, bakteri, virüs, mantar veya parazit gibi mikroorganizmaların büyümesini öldüren veya engelleyen herhangi…
Yorum Bırak