En sağlıklı yağ hangisi? Rafine edilmemiş soya yağları vitamin ve mineral açısından güçlü bir seçenek olması nedeniyle sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. En iyi yemek yağ hangisi? Doymuş ve trans yağları azaltmanın en iyi yolu, pişirmede tereyağı, domuz yağı, katı yağ ve margarin kullanımını sınırlamaktır. Bunun yerine, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengin bitkisel yağlar kullanmak daha sağlıklıdır. En sağlıklı kızartma yağı hangisi? Bu açıdan bakıldığında, en sağlıklı yağ, yalnızca %10 çoklu doymamış yağ içeriğine sahip olan sızma zeytinyağıdır, bunu %30 ile fıstık yağı takip eder. Sızma zeytinyağı çoğunlukla tekli doymamış yağlar içerir. Ancak, doymamış yağ ile doymamış…
Yorum Bırak